陈律师:
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社会法制

时间:2019-11-04

原标题:这样包东泛娱乐登录饺子,好吃好看营养全,补钙护眼身体棒,全家都喜欢吃

这样包饺子,好吃好看营养全,补钙护眼身体棒,全家都喜欢吃!饺子是我们北方地区的一种面食,可以说是我们的传统美食,不管是节日,聚会都离不开饺子。

我家尤其喜欢吃饺子,我这样包的饺子营养全面,颜色好看,馅料清爽,连孩子都抢着吃。把孩子不喜欢吃的蔬菜加入到面团中,不但颜色更好看营养也更加的丰富。这次是用了胡萝卜和菠菜来做面团,胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素A,可以保护眼睛,孩子一般都不喜欢吃,但是加入到面团中,颜色很鲜艳,孩子就很喜欢,常吃胡萝卜对眼睛很有好处。菠菜更是维生素含量多,补铁补血,加入到面团中颜色艳丽不变色。我把它们做成饺子皮,出锅孩子们都抢着吃。

材料:面粉,菠菜,胡萝卜,葱末,白菜,豆腐,盐,鸡精,花生油。

做法:

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第一步:把菠菜摘洗干净,放入料理机加入少许水搅打成菠菜汁,倒入盆中,加入适量的面粉,和成软硬适中的面团,大约面粉和水的比例2:1就合适。

第二步:胡萝卜洗净切块,放入料理机加入少许水,打成细腻的胡萝卜汁,倒入盆中加入面粉和成软硬适中的面团。

第三步:白菜剁成馅,加入少许盐煞水,用手捏去多余的水分放入盆中,豆腐切丁,葱切末。

第四步:放入盐,鸡精,花生油搅拌均匀即成饺子馅。豆腐的加入不但馅软和好吃,营养也更丰富,补钙最好。这个馅比韭菜鸡蛋馅更受欢迎,胃不好的也可以放心吃。

第五步:把用菠菜和绿色的面团揪成小剂子,擀成薄一些的饺子皮。

第六步:包入馅料,馅料可以多点,素馅饺子多点馅好吃。

第七步:双手捏紧,绿色的饺子就包好了。没有菠菜,用油菜打汁也是可以的,颜色也很靓丽。

第八步:胡萝卜汁和成的橙色面团揪成小剂子,擀成饺子皮,包入馅料,捏紧。除了可以做绿色,橙色,还可以利用蔬菜或者水果的天然颜色做出更多好看的饺子。

第九步:锅里烧开水,打饺子煮入,开锅饺子漂起来就熟透了,捞出即可开吃,可蘸食蒜泥和米醋都很不错,喜欢辣的也可以蘸辣椒油。

峰儿话语:

1,平时的饮食,我们可以利用植物的天然色彩做出各种颜色的食物,孩子喜欢也爱吃,把孩子不喜欢的蔬菜放入面团是很不错的,这样可以让孩子不会因为挑食而营养素缺失。

2,除了可以做绿色,橙色,还可以利用蔬菜或者水果的天然颜色做出更多好看的饺子。

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